Сыр Таледжио — это итальянский полутвердый сыр
Таледжио изготавливается из коровьего молока, его вызревание обычно длится от нескольких недель до нескольких месяцев. За это время сыр обогащается характерным ароматом и вкусом, развивается слой белой плесени, который делает его узнаваемым.
Этот сыр часто используется в итальянской кухне для добавления в различные блюда, такие как брускетты, паста, ризотто или просто употребляется в чистом виде как закуска к вину. Таледжио также подходит для плавления, что делает его отличным ингредиентом для приготовления гриляды, сэндвичей или сырных соусов.
Сыр Таледжио пользуется популярностью благодаря своему мягкому вкусу, аромату и универсальности в использовании в кулинарии. Он станет прекрасным дополнением к вашему столу, будь то нарезка сыров, приготовление блюд или просто удовольствие от нежного и ароматного кусочка сыра в сочетании с вином или фруктами.
В настоящее время вы можете купить оптом с поставкой из сыроварни "Казефичио да Стефано" (Caseficio da Stefano) с доставкой нашим автотранспортом по Москве и Московской области следующие виды сыров:
- Сыр Бьянкетто Bianchetto;
- Сыр Монтазио Montasio;
- Сыр Монтазио с трюфелем;
- Сыр Оливетто Olivetto;
- Сыр Пепенеретто Pepeneretto;
- Сыр Пикантинетто Piccantinetto;
- Сыр Помодоретто Pomodoretto;
- Сыр Таледжио Taleggio;
- Сыр Таледжио с трюфелем;
- Сыр Тартуфетто Tartufetto;
- Сыр Брынза;
- Сыр Маскарпоне.
Кроме того, в нашем интернет-магазине «Итальянская лавка от Стефано» вы можете купить в розницу с доставкой на дом сыры, представленные в каталоге на этом сайте, а также другие сыры, такие как :
- мягкие сыры (моцарелла, рикотта, маскарпоне, буррата, страчателла);
- полутвердые сыры (таледжио, монтазио, качиоковалло, скаморца, будонни);
- сыры с плесенью (монт блун);
- твердые сыры (гран пекорино, стелла альпина, парменте, раклет).
Кроме того, в этом интернет-магазине представлен большой выбор мясной продукции (прошутто, пеперони, чоризо, фуэт, бреазаола, коппа), много видов оливок, оливкового масла, различная консервация с трюфелями, артишоками, каперсами, брокколи, томатами.
