Всемирный день любителей сыра

Сыроварня "Казефичио да Стефано" (Caseficio da Stefano) поздравляет всех со Всемирным днем любителей сыра, который отмечают 20 января. Сыры, как и люди, все разные: твердые и мягкие, острые и нежные, с плесенью и без нее. Но каждый из них по-своему уникален и неповторим. И это делает их еще более привлекательными для нас. Он объединяет народы и поколения, стирает границы между культурами, превращая всех нас в верных поклонников. Его история насчитывает тысячелетия, и он продолжает удивлять нас новыми вкусами и сочетаниями. Сегодня, в день сыра, хочется пожелать всем сыроделам новых успехов и достижений, возможности радовать новыми вкусами, запахами и текстурами. Пусть наши поклонники не перестают удивляться нашим талантам и возможностям. С праздником, наш любимый сыр! Мы гордимся тем, что ты есть на нашем столе и в наших сердцах!

Петр I сделал сыр популярным продуктом на Руси. Это он привёз из Голландии опытных сыроделов. До Петра на Руси называли сыром творог, который постоянно был на столах жителей Центральной России. Здесь же и ответ на вопрос, почему в сырниках нет сыра. Первая сыроварня по производству сычужных сыров в Российской империи была открыта в 1795 г. в селе Лотошино Тверской губернии, в имении князя Мещерского. К середине XIX века в центральной части Империи было уже 72 сыроварни. Каждая работала почти исключительно на благо своего барина. Сыр был элитным товаром, который готовили только «для себя», для нужд владельца имения.

Сегодня сыры доступны для всех. И поэтому Сыроварня "Казефичио да Стефано" (Caseficio da Stefano) предлагает купить оптом итальянские сыры собственного производства с доставкой по Москве и Московской области.

А в нашем интернет-магазине «Итальянская лавка от Стефано» вы можете купить в розницу с доставкой на дом сыры, представленные в каталоге на этом сайте, а также другие сыры, такие как :

• мягкие сыры (моцарелла, рикотта, маскарпоне, буррата, страчателла);
• полутвердые сыры (таледжио, монтазио, качиоковалло, скаморца, будонни);
• сыры с плесенью (монт блун);
• твердые сыры (гран пекорино, стелла альпина, парменте, раклет).

Кроме того, в этом интернет-магазине представлен большой выбор мясной продукции (прошутто, пеперони, чоризо, фуэт, бреазаола, коппа), много видов оливок оливкового масла, различная консервация с трюфелями, артишоками, каперсами, брокколи.